Средната месечна температура в равнинната част на страната е между 11-14°С, по Черноморието – 14-15°С, във високите полета 8-11°С, в планините 4-8°С. Месечната сума на валежите е между 40-60 л/кв.м, в планините е 60-100 л/кв.м. Възможно е образуването на слани. Дните позволяващи работа на полето са 24.

През месец октомври грижите на зеленчукопроизводителите продължават и са насочени към доотглеждане, беритба и реализация на късните зеленчукови култури.

Трябва да се знае, че с предимство се прибират чувствителните на слани и ниски температури култури, като домати, пипер, патладжан, броколи, карфиол и други.

Към края на месеца започва и прибирането на праза и късното зеле, с което се поставя и края на активната работа на полето.

През октомври се извършва предзимно засаждане на лук за зелено, зимен чесън, салата, спанак и главесто зеле. Използват се устойчиви на ниски температури сортове и хибриди.

Култура	Срок на сеитба	Температура на поникване	Сеитбена норма кг/дка	Брой растения в декар
Магданоз	до 30.Х	2-3	0.7-1	500-600 на кв.м
Спанак	IХ-II	3-4	2.5-3	–
Салати	до 10.Х	2-3	засаждане	15 000-20 000
Бакла едра	5-10.Х	6-8	18-20	5000-6000
Бакла дребна	5-10.Х	6-8	12-15
Репички късни	до 15.Х	2-3	1.5-2	80 000-100 000
Чесън зимен	X–XI	2-3	100-150	–

При зелето в началото на октомври се засаждат сортовете Дербентско, Спринт, Т-16 F 1 и други, а в края на месеца сорта Бесапара и аналогични на него хибриди. При неспазване на сортовата агротехника различните сортове зеле не формират глави, а стрелкуват през пролетта.

Растителнозащитни мероприятия при зелето се провеждат само в краен случай. След прибирането започват профилактични мероприятия. Събират се и се изгарят растителните остатъци носители на различни болести и някои форми на неприятелите. Започва есенната оран при която се унищожават зимуващите форми на неприятелите възрастни, какавиди и гъсеници, презимуващи в почвата – Зимна нощенка, Минираща муха, Лукова муха, Морковена муха, Картофен молец, Колорадски бръмбар и други.